Ainda fazia frio e a neblina estava bem forte no início da tarde quando fomos para Sterling Vineyards (Vinhedo Sterling) para um passeio monitorado com direito a degustação. Uma viagem agradável por uma estrada rodeada por montanhas e muitos vinhedos.
Foi a primeira vez que fiz um passeio desse tipo. Fiquei imaginando uma tarde inteira de degustação numa vinícola que provavelmente acabaria em uma tremenda bebedeira. O clima era meio parecido a ir para um parque de diversões, tipo Disneylândia - só que naquele parque, infelizmente lá eles não tem vinhos...
Mais uma vez, graças ao nosso amigo Tom Mathiessen, tivemos a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre a produção de vinhos na Califórnia.
A região de Napa Valley é o segundo lugar mais visitado por turistas que vêem aos Estados Unidos e tem cerca 400 vinhedos em atividade, produzindo vinhos com qualidade média-alta e uma grande competição para produções cada vez melhores.
Os vinhos produzidos na região são do tipo varietais, predominado o Chardonnay entre os brancos e Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Pinot Noir, Petite Sirah (que não é parente da Syrah) e Gamay para os tintos.
A combinação de clima, geografia e geologia é propícia para o cultivo de uvas de qualidade para produção de vinhos brancos e tintos.
Serviço:
Sterling Vineyards
1111 Dunaweal Lane
Calistoga, California
(800) 726-6136
http://www.sterlingvineyards.com/
Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 10:30 às 17h e sábados e domingos, das 10 às 17h. Fecham Thanksgiving Day, Natal e Ano Novo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário