Mario Batali é o cara

foto: divulgação

Se tem alguém que está com tudo em Nova Iorque é Mario Batali.  Além dos 14 restaurantes em que é dono ou sócio, ele acaba de abrir um shopping gourmet - Eataly na rua mais charmosa de Nova Iorque, a 5ª Avenida.  O cara é ou não é poderoso? 

Lá tem de tudo, é um supermercado com restaurantes.  Cada setor tem um restaurante onde se pode comer e também levar para casa.  O sistema é uma sacada genial.  Você não precisa mais cozinhar se não quiser, você olha e faz o pedido ao garçom.  Por exemplo, no setor de massas há uma pizzaria e um restaurante de massas.

Todos os produtos são italianos sem exceção. Você encontra massas de todas as marcas, de Barilla a Garofallo.

 

Além disso, há um café, uma doceria, um setor de carnes, peixes, frios, loja de utensílios e livros, vinhos, cervejas.

Então, já que estávamos por lá resolvemos provar a pizza e o calzone.  O letreiro dizia que eram verdadeiras receitas napolitanas.  Era o que eu queria ver.  O pizzaiolo era de fato original, napolitano mesmo!

O serviço é super informal.  Imagine uma praça de alimentação de shopping center.  Só que é setorizada e organizada.

A garçonete, super gentil, trouxe pão italiano embrulhado em papel pardo e azeite italiano.  Pedimos um vinho (italiano, claro!) Dolcetto di Dogliani 2007, nada de excepcional, mas iríamos comer uma pizza, por que algo tão sofisticado? A garçonete fez até pose com a garrafa de vinho.  Eles realmente amam o que fazem.

     

Calzone e pizza napolitanos.  Estavam bons, não excepcionais.  Na Itália se come muito melhor, pode acreditar!

A doceria também era muito boa.  Mas os doces infelizmente não eram iguais aos italianos. 

Pedi um babá ao rum, um canoli e um tiramissú.  São super bonitos, mas aquele gostinho de Itália, nem um pouquinho. Que pena!

O público que frequenta o local é basicamente de turistas e gente que trabalha nas proximidades.  Os preços são bem acessíveis e os pratos são bem fartos. O único incoveniente, mas que acaba sendo até parte da diversão, é ter que pedir o que se vai comer em diferentes lugares.  Não dá para comer pizza, sobremesa e tomar café no mesmo lugar.

Mario Batali está na TV em um programa que ensina as donas de casa delícias italianas.  Tem produtos licenciados com seu nome e sua marca registrada - um crocs cor laranja.  Muitos livros publicados. 
E um em especial que é super legal e conta um pouco a história de um de seus restaurantes: "Calor, de Bill Bufford".

Serviço:

Eataly

200 5th Avenue

Nova Iorque, NY

(212) 229-2560

http://www.eatalyny.com/

Horário de funcionamento: diariamente, das 10 às 23h.