Sanduíches em dois momentos

Não tem como vir aos Estados Unidos e não cair de boca nos sandubas.  São relativamente baratos e valem por uma refeição.  Entre os muitos jantares e almoços com menu degustação, os sanduíches foram uma boa saída.

O Starbelly Restaurant é um daqueles restaurantes americanos bem comuns - que tem brunch, almoço e jantar até tarde.  O cardápio é bem enxuto e não tem extravagâncias. O local é grande e tem muitas mesas; não precisa fazer reserva antecipada, o que é muito bom para quem não planejou nada e de repente bateu aquela fome.  O público é bem variado e à noite é basicamente de gente que sai do trabalho direto para um happy hour.  Os modernos também batem ponto por lá.

Fui de hamburguer tradicional - pão e carne - acompanhado de fritas, folhas de alface romana, tomate e pickles.  A carne do hamburguer foi assada na grelha, assim com o pão. As batatas vieram OK, mas poderiam ter vindo mais crocantes.

O atendimento foi super cordial e o garçom que atendeu nossa mesa era muito simpático.  Será porque era italiano?

O restaurante começou suas atividades em 2010 e já recebeu no Guia Michelin de 2011 como um dos lugares para se fazer uma refeição com dois pratos e uma taça de vinho por menos de US$ 40.

Outro lugar bem tradicional e muito mais comum por aqui são os dinners. São aqueles restaurantes que já vê nos filmes americanos, com jeitão de anos 50 e cardápios extensos.  O escolhido foi o Mels Drive-in por ser bem tradicional e servir comida boa.  Lá o som sai direto de uma jukebox, bem no clima dos anos dourados.

Servem café da manhã, almoço e jantar.  O local lembra uma lanchonete.  O público é bem variado, mas basicamente de famílias com crianças.

Do cardápio escolhemos dois representantes bem típicos: o sanduíche de bolo de carne e outro corned beef (uma carne bem parecida com o pastrami).  O pão é sempre o mesmo de forma branco tostado; no de bolo de carne tinha também tomates e alface americana, já o de corned beef veio com chucrute (aquela saladinha picante de repolho).

Para acompanhar nada melhor do que um milkshake de chocolate, que por sinal estava muito melhor do que os sanduíches.

O Mels Drive-in é um restaurante com mais de 60 anos de idade e foi utilizado no filme de George Lucas, American Graffiti (1973).  São mais de dez lojas espalhadas pelos Estados Unidos, das quais quatro estão em São Francisco.

Serviço:
Starbelly Restaurant
3583 16th Street
São Francisco, California
(415) 252-7500
Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, a partir das 11h30; sábado e domingo, a partir das 10h30. Fecham de domingo a quinta-feita, às 23h; e sexta e sábado, às 24h.  O brunch é servido aos sábados e domingos até as 16h.

Mels Drive-in
1050 Van Ness at Geary
São Francisco, California
(415) 292-6357
Horário de funcionamento: de domingo a quinta, das 6h da manhã às 3h da madrugada; e sexta e sábado,
das 6h da manhã às 4h da madrugada.